Las propiedades nutricionales de este crustáceo, particularmente en sus primeros estadios las hacen muy adecuadas para su empleo en acuariofilia como alimento vivo para alevines y peces pequeños.

Son ricas en lípidos y ácidos grasos insaturados, pero poseen muy poco en calcio. Cuando son recién nacidas se les llama nauplios de artemia.