Aplícase a la forma de un organismo u estructura cuya forma es similar a una anguila, es decir, larga, delgada y de sección redondeada. Se utiliza este término en micetología y en ictiología. Ocasionalmente en los peces la similitud es mayor porque también pueden poseer piel mucilaginosa desprovista o aparentemente desprovista de escamas. En estos peces es frecuente encontrar las aletas impares que forman una sola, recorriendo todo el cuerpo.