La capacidad de obtener el interior de un cuerpo óptimamente frente a un causante de variación osmótica. La osmorregulación proporciona una cantidad apropiada de agua en el interior del cuerpo, sales y moléculas de nutrientes necesarios y la expulsión de los tóxicos del medio celular.

En los peces, anfibios e invertebrados acuáticos, la osmorregulación se efectua básicamente por las branquias, intestinos y el tegumento. En peces de agua dulce, principalmente mediante las branquias. A través de éstas se lleva a cabo el transporte iónico, la eliminación de residuos nitrogenados y el equilibrio ácido-base.