Microorganismos que, por su metabolismo particular, transforman compuestos nitrogenados en nitritos. Dentro de nuestra aficion, basicamente, Nitrosomonas, Nitrosospira, Nitrosolobus y nitrosovibrios en agua dulce, y nitrosococus en agua salada, como oxidantes del amoniaco/amonio a nitritos. como reductores de los nitratos a nitritos, la mayor parte de las enterobacterias, como Enterobacter y Escherichia.